Red BEDCA es una base de datos de composición de alimentos, construida con los estándares europeos de nutrición desarrollados por la Red de Excelencia Europea EuroFIR.
A través de tablas de composiciones, podemos saber qué porcentaje medio de Hidratos de Carbono tiene el arroz con leche, o las grasas saturadas que contienen los distintos tipos de embutidos.
Nos ayuda a organizar mentalmente, sobre todo, productos que debemos consumir con mucha moderación.